２００９年６月１７日（水）、東京ラーメンストリート第１期として「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「塩専門 ひるがお」「らーめん むつみ屋」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」の４店舗が開業。
そして、２０１１年４月８日（金）、「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」の４店舗を新たに加え、計８店舗としてグランドオープン。
※「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は、「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアル。
東京を代表する有名ラーメン店８店舗が東京駅一番街に集結。
「１週間通っても飽きない」多彩なメニュー、お持ち帰りいただける「おみやげ」商品もご用意しております。
 【東京駅 斑鳩】つけ麺のリニューアルについて |
| 2013/1/25〜 |
斑鳩のつけめんが以前に増しておいしくなって登場。 麺が以前と比べて、平打ちでこしのあるつるつる麺に代わるとともに、 スープ、ラー油などもリニューアルしました。 ぜひご賞味ください。 |
| 【蟹専門けいすけ】営業時間変更のお知らせ |
| 2013/1/7〜 |
蟹専門けいすけが１月７日（月）より営業時間を変更いたします。 朝時間帯の営業を行いませんがご理解のほど宜しくお願いいたします。 変更前） ７：３０〜 ９：４５（ＬＯ９：３０） １０：００〜２３：３０（ＬＯ２３：００） 変更後）１０：００〜２３：３０（ＬＯ２３：００） |
麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘 生姜そば（夜限定） 800円 |
| 2012/03/05〜 |
寒い季節、体が温まる生姜をたっぷり使ったラーメンです。焦がしねぎの風味も絶品です。 |
| 朝営業について |
| 2011/4/10〜 |
東京ラーメンストリートでは、「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「麺や 七彩」「蟹専門 けいすけ 北の章」の２店舗で朝営業を行っております。 「六厘舎ＴＯＫＹＯ」 ７：３０〜１０：００（ＬＯ ９：４５） 「麺や 七彩」 ７：３０〜１１：００（ＬＯ１０：３０） ※詳しくは、各店舗ページをご覧下さい。 通常の時間帯に比べ、朝は比較的ご利用いただきやすい状況です。 出勤前やご旅行の際など、ぜひご利用下さい。 |
| 東京ラーメンストリート・オフィシャル動画のご案内について |
| 2011/3/28〜 |
東京ラーメンストリートの通路内に設置しているデジタルサイネージにて放映している動画です。 各店舗の紹介など、短時間で東京ラーメンストリートをおわかりいただけるコンテンツになっておりますので、ご興味のある方はぜひご覧下さい。 http://www.youtube.com/watch?v=4MZ8KrErViI |
| 営業時間 | 11：00〜22：30（LO 22：00）
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|---|---|
| 場 所 | 東京駅八重洲南口地下１階 （東京駅一番街 地下１階南通り） |
| 備考 | ※全店舗禁煙 |
|---|
- 在来線など
- ○ 東京駅八重洲南口改札を出て、左へ進む。
B階段下りてすぐ。 - ○ 東京駅八重洲地下中央口改札を出て、
右へ進む。 - 東海道新幹線
- ○
東京駅八重洲中央南口改札を出て、
階段下りてすぐ。
味玉つけめん 950円
豚骨や鯖節などを13時間炊き込んだ濃厚スープとモチモチの超極太麺に、トレードマークである「海苔の上の魚節」。大胆な発想で業界に衝撃を与えた逸品。
東京駅 らー麺（煮玉子他増230円含む） 980円
本枯れ鰹節、特注鯖節などを使った魚介系スープと、コク深く臭みのない豚骨・鶏ガラなどの動物系スープをブレンド。こってりしつつあと味あっさりなバランスの良い味わい。
朝つけ 630円
7:30〜9:45の朝限定。朝仕様にしており、魚介を強めにしてあっさりと召し上がれます。
- 営業時間：
- 07：30〜10：00（LO 09：45）※朝メニュー
11：00〜22：30（LO 22：00）
3種のチーズまぜそば 850円
パルミジャーノ・レッジャーノ 、レッドチェダーなどの3種類のチーズを使い、幅広いお客様に好まれる味に仕上げました。※14〜19時限定
- 営業時間：
- 10：30〜23：00（LO 22：30）
塩玉らーめん（味玉100円含む） 850円
鶏がらや煮干し、貝柱でとったスープはさっぱりながらも深いコクと旨みに溢れています。カンホアの塩を使用し、全てにこだわった無化調の塩らーめんです。
鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン（味玉100円含む） 850円
あっさりした中に、醤油のコクと鶏・魚介のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でる。国産小麦を使用した細麺との相性も抜群の一杯。
復刻の醤油らーめん 750円
新宿御苑で大人気だった醤油らーめんが復活しました。「ひるがお」ならではの繊細で濃密な味わいをご賞味下さい。
- 営業時間：
- 10：30〜23：30（LO 23：00）
特製 濃厚豚骨魚介つけ麺（味噌） 1,030円
東京駅限定の味噌つけ麺。13時間煮込んで作る豚骨と魚介の旨みを徹底して作り上げた濃厚スープと、毎朝打ち立ての小麦の香りを活かした渾身の一杯。
- 営業時間：
- 11：00〜22：30（LO 22：00）
赤みそらーめん 850円
当店の看板メニュー。チャーシューや玉ねぎを炒めたところに、高温のスープを一気に入れることで乳化させ、そこに特製のパンチのきいた赤味噌ダレを溶かした力強い一杯。※白みそらーめんと週替わりで登場。
特製まぜそば 950円
汁なしブームを作ったまぜそばのフルスペックバージョン。野菜の上には特製辛味をはじめベビースターや海老辛マヨネーズも乗る。
しょうゆらーめん 750円
コク深いスープにアクセントとなる煮干が香るのが特徴。頭とはらわたを取り除き、北海道月形町の美味しい水でじっくり炊き上げました。
- 営業時間：
- 10：00〜23：00（LO 22：30）
ラーメン【豚増し200円+野菜Ｗ（無料）】 920円
豚骨、背油、各種野菜を入念に長時間煮込んだスープに超極太麺。ジャンクでガツンとしたラーメン。
- 営業時間：
- 11：00〜22：30（LO 22：00）
極上渡り蟹の味噌ラーメン（味玉100円含む）950円
渡り蟹からとった極上のカニ味噌が入った濃厚なスープに、特注麺と更に味玉をトッピング。これぞあなたの記憶に残る味噌ラーメンです。
喜多方らーめん（醤油）（味玉100円含む）850円
シンプルな構成はすべて『麺』を最後まで美味しく食べるため。その官能的とも言える喉越しの麺は、店内で毎日作られる『自家製麺』。つるつるモチモチの食感を極上醤油で。
※「麺や 七彩」は、〜17：00（LO 16：30）の営業
生プリン極み 1個 280円
「けいすけ」と「Ｔ.sweets Labo」のコラボスイーツ。「麹甘酒」を使用。ほんのり甘く口どけなめらかな「黒味噌」「しょうが」「塩きゃらめる」「醤油」は店舗内でも召し上がれます。
- 営業時間：
- 10：00〜23：30（LO 23：00）
ＴＯＫＹＯ味噌らーめん（味玉100円含む）900円
徳川三百年の昔から江戸庶民に愛好されていた東京伝統調味料『江戸甘味噌』の味噌らーめん。
※「ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」は、17：00〜の営業
- 営業時間：
- 麺や 七彩
07：30〜11：00（LO 10：30）※朝メニュー
11：00〜17：00（LO 16：30）
ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘
17：00〜23：00（LO 22：30）
※「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアル。
