２００９年６月１７日（水）、東京ラーメンストリート第１期として「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「塩専門 ひるがお」「らーめん むつみ屋」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」の４店舗が開業。
そして、２０１１年４月８日（金）、「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」の４店舗を新たに加え、計８店舗としてグランドオープン。
※「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は、「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアル。
東京を代表する有名ラーメン店８店舗が東京駅一番街に集結。
「１週間通っても飽きない」多彩なメニュー、お持ち帰りいただける「おみやげ」商品もご用意しております。
 朝営業について |
| 2011/4/10〜 |
東京ラーメンストリートでは、「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「麺や 七彩」の２店舗で朝営業を行っております。 「六厘舎ＴＯＫＹＯ」 ７：３０〜１０：００（ＬＯ ９：４５） 「麺や 七彩」 ７：３０〜１１：００（ＬＯ１０：３０） ※詳しくは、各店舗ページをご覧下さい。 通常の時間帯に比べ、朝は比較的ご利用いただきやすい状況です。 出勤前やご旅行の際など、ぜひご利用下さい。 |
| 東京ラーメンストリート・オフィシャル動画のご案内について |
| 2011/3/28〜 |
東京ラーメンストリートの通路内に設置しているデジタルサイネージにて放映している動画です。 各店舗の紹介など、短時間で東京ラーメンストリートをおわかりいただけるコンテンツになっておりますので、ご興味のある方はぜひご覧下さい。 http://www.youtube.com/watch?v=4MZ8KrErViI |
| 営業時間 | 11：00〜22：30（LO 22：00）
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|---|---|
| 場 所 | 東京駅八重洲南口地下１階 （東京駅一番街 地下１階南通り） |
| 備考 | ※全店舗禁煙 |
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- 在来線など
- ○ 東京駅八重洲南口改札を出て、左へ進む。
B階段下りてすぐ。 - ○ 東京駅八重洲地下中央口改札を出て、
右へ進む。 - 東海道新幹線
- ○
東京駅八重洲中央南口改札を出て、
階段下りてすぐ。
味玉つけめん 950円
豚骨や鯖節などを13時間炊き込んだ濃厚スープとモチモチの超極太麺に、トレードマークである「海苔の上の魚節」。大胆な発想で業界に衝撃を与えた逸品。
東京駅 らー麺（煮玉子他増230円含む） 980円
本枯れ鰹節、特注鯖節などを使った魚介系スープと、コク深く臭みのない豚骨・鶏ガラなどの動物系スープをブレンド。こってりしつつあと味あっさりなバランスの良い味わい。
朝つけ 630円
7:30〜9:45の朝限定。朝仕様にしており、魚介を強めにしてあっさりと召し上がれます。
- 営業時間：
- 07：30〜10：00（LO 09：45）※朝メニュー
11：00〜22：30（LO 22：00）
3種のチーズまぜそば 850円
パルミジャーノ・レッジャーノ 、レッドチェダーなどの3種類のチーズを使い、幅広いお客様に好まれる味に仕上げました。※14〜19時限定
- 営業時間：
- 10：30〜23：00（LO 22：30）
塩玉らーめん（味玉100円含む） 850円
鶏がらや煮干し、貝柱でとったスープはさっぱりながらも深いコクと旨みに溢れています。カンホアの塩を使用し、全てにこだわった無化調の塩らーめんです。
鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン（味玉100円含む） 850円
あっさりした中に、醤油のコクと鶏・魚介のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でる。国産小麦を使用した細麺との相性も抜群の一杯。
復刻の醤油らーめん 750円
新宿御苑で大人気だった醤油らーめんが復活しました。「ひるがお」ならではの繊細で濃密な味わいをご賞味下さい。
- 営業時間：
- 10：30〜23：30（LO 23：00）
特製 濃厚豚骨魚介つけ麺（味噌） 1,030円
東京駅限定の味噌つけ麺。13時間煮込んで作る豚骨と魚介の旨みを徹底して作り上げた濃厚スープと、毎朝打ち立ての小麦の香りを活かした渾身の一杯。
- 営業時間：
- 11：00〜22：30（LO 22：00）
赤みそらーめん 850円
当店の看板メニュー。チャーシューや玉ねぎを炒めたところに、高温のスープを一気に入れることで乳化させ、そこに特製のパンチのきいた赤味噌ダレを溶かした力強い一杯。※白みそらーめんと週替わりで登場。
特製まぜそば 950円
汁なしブームを作ったまぜそばのフルスペックバージョン。野菜の上には特製辛味をはじめベビースターや海老辛マヨネーズも乗る。
しょうゆらーめん 750円
コク深いスープにアクセントとなる煮干が香るのが特徴。頭とはらわたを取り除き、北海道月形町の美味しい水でじっくり炊き上げました。
- 営業時間：
- 10：00〜23：00（LO 22：30）
ラーメン【豚増し200円+野菜Ｗ（無料）】 920円
豚骨、背油、各種野菜を入念に長時間煮込んだスープに超極太麺。ジャンクでガツンとしたラーメン。
- 営業時間：
- 11：00〜22：30（LO 22：00）
極上渡り蟹の味噌ラーメン（味玉100円含む）950円
渡り蟹からとった極上のカニ味噌が入った濃厚なスープに、特注麺と更に味玉をトッピング。これぞあなたの記憶に残る味噌ラーメンです。
喜多方らーめん（醤油）（味玉100円含む）850円
シンプルな構成はすべて『麺』を最後まで美味しく食べるため。その官能的とも言える喉越しの麺は、店内で毎日作られる『自家製麺』。つるつるモチモチの食感を極上醤油で。
※「麺や 七彩」は、〜17：00（LO 16：30）の営業
生プリン極み 1個 280円
「けいすけ」と「Ｔ.sweets Labo」のコラボスイーツ。「麹甘酒」を使用。ほんのり甘く口どけなめらかな「黒味噌」「しょうが」「塩きゃらめる」「醤油」は店舗内でも召し上がれます。
- 営業時間：
- 10：00〜23：30（LO 23：00）
ＴＯＫＹＯ味噌らーめん（味玉100円含む）900円
徳川三百年の昔から江戸庶民に愛好されていた東京伝統調味料『江戸甘味噌』の味噌らーめん。
※「ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」は、17：00〜の営業
- 営業時間：
- 麺や 七彩
07：30〜11：00（LO 10：30）※朝メニュー
11：00〜17：00（LO 16：30）
ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘
17：00〜23：00（LO 22：30）
※「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアル。
